SOCIÉTÉ INTERNATIONALE DES MATIÈRES GRASSES1er congrès mondial des matières grasses1er congrès mondial des matières grassesSociété Internationale des Matières GrassesDisponibleAFTPVALire la suite...
GUNSTONE, FRANK D.An introduction to the chemistry of fats and fatty acidsAn introduction to the chemistry of fats and fatty acidsGunstone, Frank D.Éditeur : Chapman & HallAnnée : 1958DisponibleAFTPVALire la suite...
BOEKENOOGEN, HENDRIK ALBERTAnalysis and characterization of oils, fats and fat productsAnalysis and characterization of oils, fats and fat productsBoekenoogen, Hendrik AlbertDisponibleAFTPVALire la suite...
WOLFF, JEAN PIERREMéthodes d'analyse et de contrôle industriel des matières grassesMéthodes d'analyse et de contrôle industriel des matières grassesWolff, Jean PierreÉditeur : DunodAnnée : 1953DisponibleAFTPVALire la suite...
UNION INTERNATIONALE DE CHIMIE APPLIQUÉE : SECTION CHIMIE APPLIQUÉE, DIVISION DES MATIÈRES GRASSESMéthodes d'analyse unifées par la division des matières grasses de l'I.U.P.A.C.Méthodes d'analyse unifées par la division des matières grasses de l'I.U.P.A.C.Union internationale de chimie appliquée : section chimie appliquée, Division des matières grassesÉditeur : Butterworths Scientific PublicationsAnnée : 1964DisponibleAFTPVALire la suite...
Méthodes unifiées pour l'analyse des matières grassesMéthodes unifiées pour l'analyse des matières grassesDisponibleAFTPVALire la suite...
WILLIAMS, KENETH ALANOils, fats and fatty foodsOils, fats and fatty foodsWilliams, Keneth AlanÉditeur : J & A Churchill Ltd.Année : 1950DisponibleAFTPVALire la suite...
HOLMAN, RALPH THÉODOREProgress in the chemistry of fats and others lipidsProgress in the chemistry of fats and others lipidsHolman, Ralph ThéodoreDisponibleAFTPVALire la suite...
HOLMAN, RALPH THÉODOREProgress in the chemistry of fats and others lipidsProgress in the chemistry of fats and others lipidsHolman, Ralph ThéodoreDisponibleAFTPVALire la suite...
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