An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
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| Auteur | Gunstone, Frank D. (Auteur) |
| Editeur | Chapman & Hall : Londres , 1958 |
| Collation | 155 p. |
| Langue Edition | anglais |
| Sujets | Matière grasse |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| AFTPVA | 10374 | C66 | Adulte | Disponible |