Sulfur compounds in foods
Auteurs   Mussinan, Cinthia J. (Auteur)
Keelan, Mary E. (Auteur)
Edition  American Chemical Society : Chicago , 1994
Collection   ACS symposium series
Collation   304 p.
ISBN   0-84122-943-0
Langue d'édition   anglais
Sujets   Composés sulfuriques
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
AFTPVA 20091 M24Adulte / CentraleDisponible