Huiles et graisses végétales comestibles |
Compl. Titre | Collection des manuels pratiques d'analyses chimiques |
Auteurs | Halphen, Georges (Auteur) |
Edition | Librairie Polytechnique Béranger : Paris; Liège , 1912 |
Collation | 477 p. |
Langue d'édition | français |
Sujets | Huiles végétales Corps gras |
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