Sulfur compounds in foods
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| Auteur | Mussinan, Cinthia J. (Auteur) |
| Keelan, Mary E. (Auteur) | |
| Editeur | American Chemical Society : Chicago , 1994 |
| Collection | ACS symposium series |
| Collation | 304 p. |
| ISBN | 0-84122-943-0 |
| Langue Edition | anglais |
| Sujets | Composés sulfuriques |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| AFTPVA | 20091 | M24 | Adulte | Centrale | Disponible |